先日、柿を頂きました。 筆柿という珍しい形の柿です。 ちょうど「柿の種」みたいな形をしています。 柿は肺経(肺・皮膚・大腸)の熱をとるのに良いようです。 ビタミンCやカリウムなどが多いので、適度に取ると風邪をひきにくくなるでしょう。
【性味】寒，甘・渋 【帰経】心・肺・大腸 【働き】止咳平喘薬 ・清熱潤肺：肺熱の咳（咳カゼ←干柿＋蜂蜜），喀血，便秘，血尿（←干柿＋黒豆＋塩）の改善 ・生津止渇：胃熱傷陰(過食による胸焼け・胃の不快感の改善)， ・解酒熱毒：二日酔いの改善 ・止逆止嘔：しゃっくり・嘔吐（柿のヘタ：柿蔕）の改善 【禁忌】 ・渋柿は収斂作用があるので空腹時には取らない様に。 ・陰性(寒)の食物なので食べ過ぎは注意が必要。特に蟹とは食べ合わせが悪いと言われている。 ・柿は消化に力が必要で蟹は傷みやすいからかと思われる。 【参考資料】 薬膳 素材辞典 辰巳洋 編集 P263
